VIAJE A CUBILLOS DEL SIL 2016

Hemos pasado unos días veraniegos en Cubillos del Sil (Ponferrada). Ha sido una experiencia muy bonita, tanto que se nos hizo corto el viaje.  Nos alojamos en "El bosque de los sueños", un complejo adaptado a nuestras necesidades. Pudimos asistir a las fiestas de San Cristóbal, con concierto de la Orquesta Panorama y la Orquesta Tango. También fuimos a bañarnos a la piscina municipal, muy próxima a donde nos alojábamos. Fuimos también al Castillo Templario en Ponferrada, al Museo del Chocolate en Astorga, así como un paseo por sus parques, disfrutando de construcciones como la Catedral. Por supuesto hubo tiempo para hacer las compras de turno en el centro comercial de Ponferrada. 

A continuación os dejamos unos momentos de nuestro viaje. Esperamos que os gusten.

POSTRE DE MELÓN Y SANDÍA

Aqui queda otra receta veraniega para que os refresquéis este verano! Un saludo!!

Ingredientes para 4 personas:

- 1/2 sandía.
- 1/2 melón
- 6 cucharadas soperas de leche condensada La Lechera
- 1 vaso de nata
- 3 huevos
- 2 cucharas de coco rallado
- licor de coco.

HAZ LA SALSA.

Con la pulpa del melón y la sandía, haz unas bolitas y resérvalas. Mezcla la leche condensada, las yemas y la nata; pon al fuego y espesa ligeramente. Fuera del fuego, añade el coco y el licor. Mezcla y deja enfriar la salsa resultante.

REMATA Y ENFRÍA.

Monta las claras a punto de nieve bien firme, añadelas a la mezcla anterior y logra una salsa. Dispón las bolitas de fruta en copas individuales y cúbrelas con la salsa anterior; guarda en frío 1 hora y sirve.

Redactor: José Manuel Guitian

CHISTES

Dejamos por aquí unos vídeos graciosos que seguro que os harán reir!!!

TRUFAS HELADAS

Dejamos por aqui una receta muy apropiada para estos días de calor. Esperamos que la disfruteis bien fria!

Ingredientes para 4 personas:

- 250 gramos de chocolate Nestlé Postres.
- 2 vasos de nata.
- 50 gramos de mantequilla.
- 5 cucharas de de azúcar glas.
- virutillas de chocolate.

CONGELA LA MASA.

Funde al baño al María el chocolate con 2 cucharas de nata. Añade la mantequilla y el azúcar glas y mezcla. Monta el resto de la nata e incorpórala a la mezcla. Deja en el congelador hasta que esté dura.

DA FORMA Y REBOZA.

Con 2 cucharitas, haz bolitas con la crema ya fria y dura; vuelve a congelar unos 30 minutos. Después, con las manos, termina de redondearlas y rebózalas totalmente en virutitas de chocolate. Guarda en frío hasta servir.

Redactor: Jose Manuel Guitian
 

TARTA  DE  QUESO  FRÍA

INGREDIENTES:

300  gramos  de  queso  fresco.
100  gramos  de azúcar
350  centilitros de nata
9  colas de gelatina neutra.
2  huevos enteros
2  yemas

ELABORACIÓN:

• Fundimos  el  queso a  baño de  María.
• Montamos  la  nata  con  50 gramos  de azúcar.
• Una vez  fundido  el queso  lo  dejamos templar  e incorporamos  la nata  montada,  y reservamos. 
• Batimos  los  huevos enteros, las dos  yermas  y  los 50 gramos de  azúcar  restantes.
• Cuando tripliquen su  volumen  añadimos  la gelatina  ya  remojada en agua, cuidado que no se baje  la  mezcla.
• Mezclamos  los  huevos  con  la  nata  y el  queso.
• Echamos en  un  molde  y  dejamos enfriar  en  la nevera.

Redactor: J. M. Guitián

NUESTRO RINCÓN MUSICAL

Os dejamos el nuevo  adelanto  del disco de Andy Lucas. ¿Qué os parece? 

¿ Qué os  parece  esta  versión que hizo la  orquesta super hollywood  de  un tema de ABBA?

También  queremos enseñaros el nuevo tema de Malú.

Para finalizar queremos  que  escuchéis la nuevo canción de Manuel  carrasco

Redactor: Iván L.